魚種・釣り物「アジ」の記事一覧

■ ナメロウってあまりやらないけど、旨々でした。

テーマ:料理魚種:アジアジのイラスト
2018/7/24
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残ったのは、モンドアジ2尾。
薄皮は包丁の背で引くと聞いて、チャレンジしてみましたが、
何にも調べず雰囲気でやったら、やっぱり失敗。
当初の予測通りグダグダになりました。

「見た目なんて美味しけりゃいいや 」派とは言え、 「見た … 続きを読む

■ モンドアジの、ちょっと脂のノリがすごいな~

テーマ:料理魚種:アジアジのイラスト魚種:カマスカマスのイラスト
2018/7/23
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「モンドアジ 」の言い得て妙感がいまいちなんだが、いい呼び名が思いつかん><
釣行当日は、カマスの水を少し抜いた後、塩焼にしました。
魚好きにはいまいちわからないかもしれませんが、匂いに弱々な俺にとって … 続きを読む

■ 2018年7月21日 カマス&モンドアジ? 上総湊 フィッシュオン大勝

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2018/7/21
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身厚で体高があり、コロッとした良型アジ。

これだけ特徴があるんだから、一言で表す呼び名がほしいね。
アーモンドみたいな形だから、アーモンドアジ?変だな。モンドアジ?
うー … 続きを読む

■ 脂ノリノリのアジは、酢で締めた方がいいの?

テーマ:料理魚種:アジアジのイラスト
2017/7/30
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■ アジの脂のノリは、格別

テーマ:料理魚種:アジアジのイラスト
2017/7/29

■ 2017年7月27日 涼しきかな LTアジ・キスリレー

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2017/7/28
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■ 2017年4月17日 ガックシ 本牧沖 午前LTアジ

テーマ:釣行記 乗合魚種:アジアジのイラスト
2017/4/18
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■ 毎朝アジを食らう

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2016/6/8
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