魚種・釣り物「イシダイ」の記事一覧

■ イシダイの皮が~、刺身が~

テーマ:料理魚種:イシダイイシダイのイラスト
2016/11/8
コメント(4)
基本、肉好きの俺ですが、
タイリレー釣行の翌日から、毎日魚を食べてます。
まずはイナダの刺身と、アマダイの昆布〆。

イナダはぼちぼち脂が乗り、アマダイは昆布の旨味を身に抱え込んで旨さ倍増。
いいね?最高だね?
で、軽く火を通すに … 続きを読む

■ ふふふん 確かに寝かせたイシダイは旨いな!

魚種:イシダイイシダイのイラスト
2011/1/20
コメント(6)
冷蔵庫に寝かせていたイシダイは、本日刺身と皮の湯引きに・・・・・

うへへっへ旨いね!確かに刺身は、寿司握ればよかった?十分寿司飯に対抗できる味 もはやネットリって感じ
皮はポン酢につければ最高のお酒のツ … 続きを読む

■ イシダイ五目釣り 釣法備忘録

テーマ:釣法備忘録魚種:イシダイイシダイのイラスト
2011/1/17
コメント(16)
■ イシダイ五目釣り 釣法備忘録
ま?俺はたいして釣れなくても、得る情報は多く、そして、私はものすごく忘れっぽいのでやっぱり備忘録は書かないと、また「フリダシに戻る」パターンなん … 続きを読む

■ 2011年1月16日 イシダイ五目利一丸

テーマ:釣行記魚種:イシダイイシダイのイラスト
2011/1/16
コメント(14)

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