船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

生で食うのが一番最後って、ちょっと前までは完全に逆でしたね^^
しっかり熟成させたオキメバルと、兄が釣ってきたキンメを調理。
キンメは、ブリ大根ならぬキンメ大根に！

普段煮付けだと水はほとんど入れないですが、大根を煮ないといけないの … 続きを読む

チビキンメ２　ムツ１　チビシロムツ１じゃ、いろいろ試すまで行かない。
釣行当日は、小さい方のキンメを煮付け。

そりゃ小さくてもキンメなので旨いです。
数があれば干物にしたかった！！
そんでもって、下 … 続きを読む