魚種・釣り物「沖メバル」の記事一覧

■ ホウボウからのオキメバル 大満足
2018/4/6
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チビチビホウボウなら普通は丸ごとの料理だろうが、
前日にワカシの竜田揚げをたんまり食べたので、さっぱりしたのが食べたいと無理やり刺身に。
なんと3枚におろしたら、これでホウボウ2尾分全部です><
大きいのを釣ってスープ系の料理のは … 続きを読む
前日にワカシの竜田揚げをたんまり食べたので、さっぱりしたのが食べたいと無理やり刺身に。
なんと3枚におろしたら、これでホウボウ2尾分全部です><
大きいのを釣ってスープ系の料理のは … 続きを読む

■ 2018年3月31日 ホウボウ・オキメバル サイズダウンか~><
2018/4/1
コメント(14)
ネット戦争は終了したのかわからないまま、エントリーしていた仕立に参戦。
まるかつさん主催の、ホウボウ・オキメバルです。
スパ郎さんをピックアップして、朝5時集合の利根川河口へ。
途中高速で、ん? 「いまの … 続きを読む
まるかつさん主催の、ホウボウ・オキメバルです。
スパ郎さんをピックアップして、朝5時集合の利根川河口へ。
途中高速で、ん? 「いまの … 続きを読む

■ かんずりとドライトマト
2017/6/13
コメント(2)
ハチカサゴが釣れなかったので、ユメカサゴと沖メバルでかんずりを試してみる。
唐辛子の辛みがありながら、麹の香りがする発酵香辛料。
たぶん今まで、実家やらなんやら?で見たこと … 続きを読む
唐辛子の辛みがありながら、麹の香りがする発酵香辛料。
たぶん今まで、実家やらなんやら?で見たこと … 続きを読む

■ キンメ大根と鮨4種
2017/3/9

■ オキメバルのアクアパッツァ
2017/3/6
コメント(10)

■ 2017年3月4日 追い食い下手 沖メバル 仁徳丸
2017/3/5
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■ オキメバルは4日寝かせて
2016/8/30
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ブログ更新情報
- 2/18 22:53 青虫になりそう!/K山さんのカワハギ釣り
- 2/18 18:38 My お道具入魂の儀/スパ郎の旅日記
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2/18 05:00 【旨魚料理】フッコの刺身/まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
2/18 00:38 2019/2/17 大磯 恒丸 泳がせ/ヨシケンが気楽に釣りをして、真剣に料理を作り、適当なことを言うBlog
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2/16 21:09 鹿嶋からメバル^^v/あかりとオヤヂの海遊び♪vol.2