2019/02/10 11:49
テーマ:料理
魚・釣り物:アカムツアカムツのイラスト
アカムツ釣りにはまっていた時期、世に売っているホタルイカは、アカムツ釣りの餌にしか見えなかった。

今は人間の餌にも見えるようになり、少し下界に降りてきたこの頃。

がのどぐろの宴の時に持ってきてくれた手土産の中にあった、 「ホタルイカの素干 」

以前にも少しブログに載せた事がありますが、これが旨い。

耐熱皿にのせて、バーナーで炙るだけで、日本酒の最高のつまみです。

ホタルイカの素干炙る前

ホタルイカの素干炙った後

で、この肝というかワタの感じが・・・アカムツになった気分です。

ただ、この商品。店頭にならんでいても、なかなか手を出さないらしい。

それは、このパッケージでしょうね。

ホタルイカの素干パッケージ

曰く、販売員におすすめを聞くと、いの一番に出てくるそうです。

ただ、自分で選ぶ可能性はかなり低い。

確かに、ちょっと社長さんのイラストが・・、似てるんだろうけどね^^

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