船釣り.jp (無料で提供する沖釣り釣果、釣り船、釣果分析)

好調な地域と魚種

ランク

1

釣り物

マダコ

釣れた瞬間石を抱え込んだりして重い時ある。噛めば噛むほど旨味がでて美味しい。

地域

茨城

釣果

28.1 杯 (+142%)

ランク

2

釣り物

マダイ

魚の王様だけあって、船釣りでも超人気ターゲット。上品な身のうま味は、料理の幅があればあるほど楽しめる。釣り的にも首を振る独特の引きが病みつきです。身をポアレして、バルサミコ酢のソースをかけるのが好き。

地域

北茨城

釣果

12.6 尾 (+128%)

ランク

3

釣り物

クロムツ

クロムツとムツは釣りでは良く同じものに扱われるが、厳密には別扱いで市場でも別で扱われる。どちらも高級魚。煮付けや塩焼き、皮目を炙った刺身や寿司は最高である。

地域

内房

釣果

28.7 尾 (+84%)

ランク

4

釣り物

カサゴ

デカイやつは市場でも高級魚。手軽に釣れるけど、根掛り注意。身に癖がなく、煮付けや小型は唐揚げが美味しく、刺身はたんぱくなのでカンズリ醤油などと合う。

地域

横浜

釣果

48.5 尾 (+49%)

ランク

5

釣り物

アジ

人気ナンバーワンターゲット。刺身でもナメロウでも最高。小型の釣ったアジフライは欠かせません。ビシアジもいいけどLTアジが手軽でファミリーフィッシングでも人気です。根付の黄色みがかった魚体は、金アジと呼ばれて脂の乗りが絶品です。関東では３〜５月が産卵時期といわれるが、産卵直後以外は大体おいしい。

地域

東京湾奥

釣果

85.7 尾 (+45%)

ランク

6

釣り物

ワラサ

出世魚ブリの若魚で６０〜８０ｃｍ程度のものを一般的に示す。船釣りのターゲットしては人気で、 引きがすごくアドレナリンが出て楽しめる。晩秋から釣れ始めてオキアミをドバッっと出すのがコツですかね。

地域

三浦半島

釣果

7.7 尾 (+29%)

ランク

7

釣り物

ヒラメ

秋の解禁を待ちわびる人も多い。エンガワの旨味は病みつき。

地域

外房

釣果

8.8 枚 (+28%)

ランク

8

釣り物

アカムツ

市場では「ノドグロ」と呼ばれ、最も高く取引される超高級魚の一つ。プロテニスプレーヤーの錦織圭が、全米準優勝の後に食べたいモノとして挙げたことで、知名度が急に上がった。大きくなるにつれて脂の乗りがよくなり、白身のトロとされるほど美味。皮目を炙って刺身や脂が乗っているので寿司飯との相性が良く、炙った身の握り寿司や、煮付け、塩焼でも驚くほど美味しい。

地域

茨城

釣果

7.3 尾 (+25%)

ランク

9

釣り物

オニカサゴ

毒棘があるので取り扱い注意。網で取りにくく成長も非常に遅いので、市場に出回らず高級魚。釣行当日は肝と胃袋を食し、身は３、４日寝かせてアラで出汁を取り、薄切りにしてシャブシャブで食べると噛むごとに幸せを感じるほど絶品。カマ部分は筋肉の塊でブリブリしており酒蒸しがおいしい。

地域

三浦半島

釣果

5.6 尾 (+21%)

ランク

10

釣り物

アマダイ

身が柔らかく水分が多いため少し干すか、日本酒との相性が良く、ひと手間加えると上品な身は格別な高級な味になる。昆布締め、ウロコ付きの皮を揚げた松笠揚げは絶品。通常の釣り対象はアカアマダイで、滅多にお目にかかれないシロアマダイは、釣り人が一度は釣ってみたい魚の一つ。

地域

相模湾

釣果

7.7 尾 (+11%)

ランク

11

釣り物

ショウサイフグ

捌くのに免許（自治体ごとのフグ調理師試験）がいるから船宿で身欠いてくれ、釣り人は家で非常に楽においしさにありつける。また、カットウ釣りは繊細さとダイナミックさを兼ね合わせた特殊な釣法のため、はまる人も多い。初夏の白子は絶品ですが、痛風の方は注意が必要。また宿によっては白子の提供をしていない場合があるので、お目当ての方は確認してから乗船してください。外房地域で一定数(定量数）に達したら早上がりするルールがあるらしいので、その点にも確認と、注意を願います。

地域

内房

釣果

29.0 尾 (+1%)

管理人ブログ記事

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ヤフオクに出してみればよかった …

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釣り関係ないです。
あまりにブログを更新してなかったので、書きます。
船釣り.jpスマホ …

■　富士山に登ってきました

釣り関係ないです。
運動不足なのて、富士山に登ってきました。
登山口
一合目
三合 …

■　クロムツの脂乗りはよかった。

サイズ的にはそんな良くなかったですが、クロムツを捌いてる段階で結構いい感じの身でした。
…

■　2021年3月31日 Ｆサビキ、ヤリイカリレー　聡丸

久しぶりの釣行。
小気味よく力強い引きをた?くさん味わいたいというハナダイのゴマ漬け …

■　究極の美味だったらしい＞＜

前のブログで種類が全くわからない怪しい魚ががあった事書いたんですが、
コメントもらっても …

最近の釣り船(船宿)口コミ

港

浦安

釣り船

吉野屋

日時

09/23 12:54

ハンドルネーム

−

コメント

浦安 吉野屋は、初めて河豚釣りに挑戦。船長も親切丁寧で楽しめた。後ろの常連客っぽいのが五月蝿く難点。

港

上総湊

釣り船

フィッシュオン大勝

日時

09/22 07:48

ハンドルネーム

by 匿名さん

コメント

上総湊 フィッシュオン大勝は、大型のアジが大量で大満足の一日でした。初心者にも優しく、アドバイス通りやれば大漁です。

港

下田須崎

釣り船

龍正丸

日時

09/21 23:34

ハンドルネーム

by 釣り吉さん

コメント

下田須崎 龍正丸は、カンパチで利用。船は大きく寝床も個別。船長の腕は悪くない。常連が幅をきかせており初めては肩身が狭い。カンパチ釣ったが、中乗りは盛り上がりに欠ける。銭洲によく行く人はいいが慣れてない人は他の宿を勧める。

釣果、急上昇釣り物

ランク

1

釣り物

カサゴ

デカイやつは市場でも高級魚。手軽に釣れるけど、根掛り注意。身に癖がなく、煮付けや小型は唐揚げが美味しく、刺身はたんぱくなのでカンズリ醤油などと合う。【笠子、瘡魚】別名：ガシラ

最大平均

39.1 尾

変動

+208%

ランク

2

釣り物

サバ

船釣りだと外道扱いされる場合が多いですが、美味いです。横っぱしりするのですぐに隣とオマツリします。少し黄色味がかった大物は特上で、関東では松輪サバがブランドサバとして有名。腹部分にアニサキスがいる可能性があるので、生や酢〆で食べるときは、しっかり腹側の身を落とし、包丁をいれたり、一定時間以上冷凍することで防止できる。【鯖】

最大平均

19.8 尾

変動

+133%

ランク

3

釣り物

イサキ

多くの地域で禁猟期で保護され、幼魚はウリ坊とか言われるが、塩焼きは非常にうまい。 ヒレが硬くて少し痛く、数が釣れるから捌くのは大仕事。【伊佐木、鶏魚】別名：イサギ

最大平均

32.1 尾

変動

+83%

ランク

4

釣り物

クロダイ

磯釣り、陸釣りではメインターゲット。 釣りに比べてあんまり食べるのは人気がないが、時期によっては非常に美味しい。【黒鯛】別名：チヌ

最大平均

5.8 尾

変動

+44%

ランク

5

釣り物

タイ

真鯛を筆頭にいろいろな種類がありますが、白身の上品な身は、料理の種類も多く楽しめます。【鯛】

最大平均

3.1 尾

変動

+40%

ランク

6

釣り物

マダコ

釣れた瞬間石を抱え込んだりして重い時ある。噛めば噛むほど旨味がでて美味しい。【真蛸】

最大平均

22.6 杯

変動

+40%

ランク

7

釣り物

キハダ

若魚はキメジと呼ばれ、沖釣りのターゲットの一つ。【黄肌鮪】

最大平均

1.3 本

変動

+19%

ランク

8

釣り物

タチウオ

釣れたばかりは本当にピカピカ。引きが強く、歯は鋭いので扱いには気をつけましょう。ムニエルが代表的だが、刺身でもうまく大好きな人も多い。【太刀魚】

最大平均

18.3 本

変動

+17%

ランク

9

釣り物

マゴチ

生かしたまま持ってかえってプリプリの刺身がいい！！ ヒキがすごいのに浅いから面白い。アタリがあってからの駆け引きが醍醐味の一つ。【真鯒】

最大平均

6.8 尾

変動

+15%

ランク

10

釣り物

アカハタ

暖かい海に住み、あまり大きくならず、身は固めで透明感があり鍋や蒸し料理、アライが適している。昆布とショウガを引いて蒸し、白髪ネギを乗せた上から熱したゴマ油をかけて食べる簡単清蒸は、プリプリの食感が絶品。鍋なら基本塩味で、煮れば煮るほどうまくなる。【赤羽太】別名：アカミーバイ

最大平均

8.4 尾

変動

+11%

注目の釣り物

ランク

1

釣り物

スルメイカ

ランクの変動

→

ランク

2

釣り物

タチウオ

ランクの変動

→

ランク

3

釣り物

マダコ

ランクの変動

→

ランク

4

釣り物

ワラサ

ランクの変動

→

ランク

5

釣り物

カワハギ

ランクの変動

↑

ランク

6

釣り物

ショウサイフグ

ランクの変動

↓

ランク

7

釣り物

アジ

ランクの変動

→

ランク

8

釣り物

キハダ

ランクの変動

→

ランク

9

釣り物

ヒラメ

ランクの変動

→

ランク

10

釣り物

アマダイ

ランクの変動

→