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好調な地域と魚種

ランク

1

釣り物

タチウオ

釣れたばかりは本当にピカピカ。引きが強く、歯は鋭いので扱いには気をつけましょう。ムニエルが代表的だが、刺身でもうまく大好きな人も多い。

地域

北茨城

釣果

83.0 本 (+227%)

ランク

2

釣り物

クロムツ

クロムツとムツは釣りでは良く同じものに扱われるが、厳密には別扱いで市場でも別で扱われる。どちらも高級魚。煮付けや塩焼き、皮目を炙った刺身や寿司は最高である。

地域

内房

釣果

55.5 尾 (+175%)

ランク

3

釣り物

マダイ

魚の王様だけあって、船釣りでも超人気ターゲット。上品な身のうま味は、料理の幅があればあるほど楽しめる。釣り的にも首を振る独特の引きが病みつきです。身をポアレして、バルサミコ酢のソースをかけるのが好き。

地域

外房

釣果

12.9 尾 (+98%)

ランク

4

釣り物

アマダイ

身が柔らかく水分が多いため少し干すか、日本酒との相性が良く、ひと手間加えると上品な身は格別な高級な味になる。昆布締め、ウロコ付きの皮を揚げた松笠揚げは絶品。通常の釣り対象はアカアマダイで、滅多にお目にかかれないシロアマダイは、釣り人が一度は釣ってみたい魚の一つ。

地域

駿河湾

釣果

11.0 尾 (+68%)

ランク

5

釣り物

メダイ

釣ったらヌメヌメがでてきます。なのでタワシでゴシゴシしてからクーラー入れるように船長に言われました。いいヒキしますし、大きいやつほどおいしく、味噌漬けには唸ります。

地域

南伊豆

釣果

11.2 尾 (+55%)

ランク

6

釣り物

ヤリイカ

ちょっと寒い時期の烏賊。旨いです。高級の部類かな！細く長く、大きいものは形状からパラソル級と称される。ビール片手に爆発におびえながら、揚げたてのヤリイカフライを年に一度は楽しみたい。

地域

茨城

釣果

42.2 杯 (+43%)

ランク

7

釣り物

アジ

人気ナンバーワンターゲット。刺身でもナメロウでも最高。小型の釣ったアジフライは欠かせません。ビシアジもいいけどLTアジが手軽でファミリーフィッシングでも人気です。根付の黄色みがかった魚体は、金アジと呼ばれて脂の乗りが絶品です。関東では３〜５月が産卵時期といわれるが、産卵直後以外は大体おいしい。

地域

東京湾奥

釣果

85.9 尾 (+36%)

ランク

8

釣り物

オニカサゴ

毒棘があるので取り扱い注意。棘のある場所と持ち方を調べておくと安心。網で取りにくく成長も非常に遅いので、市場に出回らず高級魚。樽で泳がせておくと長時間生きていて貴重な魚であるので、大きいのが釣れたら小さい奴からリリースってのがベストだが、最後にクーラーに入れるときや棘を切るときは大暴れするので注意のしどころ。釣行当日は最高峰の肝と胃袋を食し、身は３、４日寝かせてアラで出汁を取り、薄切りにしてシャブシャブで食べると噛むごとに幸せを感じるほど絶品。カマ部分は筋肉の塊でブリブリしており酒蒸しがおいしい。

地域

三浦半島

釣果

6.5 尾 (+30%)

ランク

9

釣り物

スルメイカ

引きも強く釣りのターゲットとしても面白い。釣れたら内臓を落として船上で干す事が多いので、大量時は、船の上に烏賊が並ぶ。他のイカに比べると身が固めなので、イカそうめんとかは最高です。

地域

南房

釣果

32.5 杯 (+20%)

ランク

10

釣り物

ハナダイ

一回り真鯛よりも小さく、ヒレの縁で見分けるが、引きはタイ特有の楽しさ。たくさん釣れたら、九十九里地方の郷土料理である胡麻漬けにすると格別においしく、また日持ちもする。

地域

外房

釣果

38.5 尾 (+16%)

ランク

11

釣り物

キンメ

市場でよく見かけるメジャー魚ですけど、釣りだと深場で大人気。刺身だけでなく、煮付け、 しゃぶしゃぶが定番。大きいものは脂がのって旨く、市場でも高値で取引される。

地域

東伊豆

釣果

19.5 尾 (+6%)

ランク

12

釣り物

シロギス

比較的浅い水深で数も釣れ、味も上品。もっとも代表的な天麩羅が絶品で最高です。ホクホク。

地域

横浜

釣果

69.1 尾 (+3%)

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■　ウスバハギは味噌漬けと醤油漬け

図体はデカいのに肝は思いのほか小さかったウスバハギは、釣行当日肝を煮付けて食べてしまったの …

最近の釣り船(船宿)口コミ

港

天津小湊

釣り船

鯛丸

日時

01/19 20:56

ハンドルネーム

by ムーニーさん

コメント

天津小湊 鯛丸は、釣座もくじ引きなので早く到着しなくても平等です。但し、連続で乗る場合は次の日釣座を指定できます。 現在は息子さんが中乗りとして乗船しているためおまつり時は飛んできてくれのでとても良い船宿です。

港

湘南片瀬

釣り船

渚丸

日時

01/14 08:55

ハンドルネーム

by とぉくんさん

コメント

湘南片瀬 渚丸は、船長、女将さん対応が良いです。サービス業として、しっかりしてます。 ニッチな釣り物やってるので、定期的に利用したい。

港

行徳

釣り船

伊藤遊船

日時

01/14 08:32

ハンドルネーム

by わっとさん

コメント

行徳 伊藤遊船は、探見丸を使って太刀魚釣りたくて利用。 電話予約時に確認して使えると言われてが 実際には電源は入れてるけど船名選択に出ないんですよねーと言われた。 うん、それ使えないから。

釣果、急上昇釣り物

ランク

1

釣り物

シマアジ

サイズが大きいと絶品レベルに美味しいですが、口がアジと同じく弱いので、大型を釣るのは難しく、値段も高い。養殖も盛んで美味しい身を楽しめるが、サイズの良い天然ものの脂は、養殖物にはない美味しさがあります。【島鯵、縞鯵】

最大平均

9.0 尾

変動

+150%

ランク

2

釣り物

ショウサイフグ

捌くのに免許（自治体ごとのフグ調理師試験）がいるから船宿で身欠（みが）いてくれ、釣り人は捌く事をあまり気にせず思う存分釣れる釣り物で、家で非常に楽においしさにありつける。また、カットウ釣りは繊細さとダイナミックさを兼ね合わせた特殊な釣法のため、はまる人も多い。初夏の白子は絶品ですが、痛風の方は注意が必要。また宿によっては白子の提供をしていない場合があるので、お目当ての方は確認してから乗船してください。外房地域で一定数(定量数）に達したら早上がりするルールがあるらしいので、その点にも確認と、注意を願います。【潮際河豚】

最大平均

13.3 尾

変動

+59%

ランク

3

釣り物

スルメイカ

引きも強く釣りのターゲットとしても面白い。釣れたら内臓を落として船上で干す事が多いので、大量時は、船の上に烏賊が並ぶ。他のイカに比べると身が固めなので、イカそうめんとかは最高です。【鯣烏賊】

最大平均

19.1 杯

変動

+49%

ランク

4

釣り物

ヤリイカ

ちょっと寒い時期の烏賊。旨いです。高級の部類かな！細く長く、大きいものは形状からパラソル級と称される。ビール片手に爆発におびえながら、揚げたてのヤリイカフライを年に一度は楽しみたい。【槍烏賊】

最大平均

19.4 杯

変動

+40%

ランク

5

釣り物

クロムツ

クロムツとムツは釣りでは良く同じものに扱われるが、厳密には別扱いで市場でも別で扱われる。どちらも高級魚。煮付けや塩焼き、皮目を炙った刺身や寿司は最高である。【黒（睦の魚編）】

最大平均

17.6 尾

変動

+29%

ランク

6

釣り物

ハナダイ

一回り真鯛よりも小さく、ヒレの縁で見分けるが、引きはタイ特有の楽しさ。たくさん釣れたら、九十九里地方の郷土料理である胡麻漬けにすると格別においしく、また日持ちもする。【血鯛】別名：チダイ

最大平均

38.5 尾

変動

+15%

ランク

7

釣り物

カワハギ

フグ同様にその場で止まれるホバリングできる魚で餌取り上手過ぎですが、数を増やすには難しい面が多くからこそ釣り味最高で、味もいい。見た目とは違って俊敏で金属的と言われる引きは心を刺激する。 肝がなけりゃカワハギの食味の魅力は半減と言われる程、寒い時期にたっぷり膨らんだ肝の肝醤油で薄く切った刺身を食べると病みつきになる。久比里がメッカとして通年乗合船がでている。身は夏、肝は膨らむ冬が食をそそる。【皮剥】

最大平均

10.4 尾

変動

+12%

ランク

8

釣り物

ホウボウ

胸ビレを広げると極彩色鮮やかで見た目のインパクトが強く、身に甘みがあって美味しい。 ブイヤベースなどの出汁もいい。結構浅い所から深くても外道でよくかかるし、引きも楽しい。【魴（佛の魚編）、竹麦魚】

最大平均

8.3 尾

変動

+10%

ランク

9

釣り物

アジ

人気ナンバーワンターゲット。刺身でもナメロウでも最高。小型の釣ったアジフライは欠かせません。ビシアジもいいけどLTアジが手軽でファミリーフィッシングでも人気です。根付の黄色みがかった魚体は、金アジと呼ばれて脂の乗りが絶品です。関東では３〜５月が産卵時期といわれるが、産卵直後以外は大体おいしい。【鯵】

最大平均

61.3 尾

変動

+8%

ランク

10

釣り物

サバ

船釣りだと外道扱いされる場合が多いですが、美味いです。横っぱしりするのですぐに隣とオマツリします。少し黄色味がかった大物は特上で、関東では松輪サバがブランドサバとして有名。腹部分にアニサキスがいる可能性があるので、生や酢〆で食べるときは、しっかり腹側の身を落とし、包丁をいれたり、一定時間以上冷凍することで防止できる。【鯖】

最大平均

45.8 尾

変動

+6%

注目の釣り物

ランク

1

釣り物

ヤリイカ

ランクの変動

→

ランク

2

釣り物

タチウオ

ランクの変動

→

ランク

3

釣り物

スルメイカ

ランクの変動

→

ランク

4

釣り物

マルイカ

ランクの変動

→

ランク

5

釣り物

カワハギ

ランクの変動

→

ランク

6

釣り物

ショウサイフグ

ランクの変動

→

ランク

7

釣り物

アカムツ

ランクの変動

↑

ランク

8

釣り物

ヒラメ

ランクの変動

↑

ランク

9

釣り物

アマダイ

ランクの変動

↓

ランク

10

釣り物

アジ

ランクの変動

↑