■　イシガレイの握りとムシガレイの一夜干し

釣行翌日

イシガレイの皮を引いて柵にした身は、キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫で一日

握りにしました。

豪勢にたっぷり身を使って、

パクリ！！

あら、美味いわｗ

こいつは～いい！！　パクリ　パクリ！

ちゃんと皮と分離すると、身はいけてる！！刺身としていけてます。

続いて、ムシガレイの一夜干し

ピチットシートさんで、身からは脱水されてちょうどいい感じ

コンロに入らなくて、尾びれが折れたけど

焼くとこんな感じに！！

で、お味は～

美味い！！

真っ白で、ホクホクの癖のない身と、皮がまた美味い！

ま～ムシガレイは食べたことあるんですが、ピチットシートの一夜干し加減が良かったのか、

以前よりもおいしく感じました。

釣行当日は、皮付きの煮付けがいまいちだったので、

テンションがあがったのは、ヒレせんべいだけだったんですが、

翌日は、なかなかのご満悦ｗ

イシガレイさん、ムシガレイさん　ごちそうさまでした