釣り　全く関係ないです。

 


あ～腹立った！！

先日  「WIRED CAFE」 にフラっと立ち寄りました。

一緒の友人がオムレツを頼んだのですが、早々にスプーンを置きました。

？？

友人いわく 「味がしない」 とのこと。

俺も食べさせてもらうと、タマゴもいい香りだし、焼き方も上手だし、ポテトもホクホク。

ただ、味付けの味が全くしない。

うすいとかではなく、ほんのわずかでいい塩味さえしない。

場所的に偏ってるのかと、少し食べ進めてみましたが、やはりどこもダメ。

ただ、上手にタマゴとポテトを焼いただけの状態です。

フロアの女性に 「味付けの味が全くしないので確認してほしい」 と伝えましたが、フワフワさと食感が売りとの返事でした。

「これがこの店のオムレツの味と主張するなら仕方ないが・・・」　と、あきらめ、

食べるのをやめて残りのコーヒーを飲んで帰ろうと少し話していると、

フロアの女性が、ケチャップを持ってきて、ブラックペッパーなども用意してあると言っていきました。

味の確認もせずに、ケチャップを置くってことは、完全に 「バカ舌」 扱い＞＜

味が薄いとか物足りないとかじゃなく、味付け自体がされていないんです。

あまりに失礼な対応なので、精算時に同じことをレジの方に伝えましたが、味の確認はしているし、物足りないという方のためにケチャップを出していると言われました。

注文時ではなく、オムレツの生地をまとめて作って、味見をしっかりしてるってこと？

それならそれで、オムレツの作り方に問題があるとも思えますが・・・

単純に味付けを忘れただけの状態にしかみえないし、人間はミスはするものなので、

味を確かめさせてほしいくらいの意思は示してほしい。

一緒にいた友人は、料理関係者です。

お客をバカ舌扱いするのはやめてください！！

過去に 「ケチャップない？味薄いんだけど！」 というお客でもいたんだろうかなと思います。

そして、他に食べた料理はバランスもよく、正直美味しい方に入ると思います。なので、いっそう残念でした。

人はミスをするので、私は人のミスをほとんど責めません。ただ、ミスの繰り返しや、ミスのフォローの失敗には非常に厳しく対応します。

今回、二度お客の機嫌を元に戻すチャンスをお店側に与えたつもりだったんですが、逆に憤りを覚える結果になりました。

ん～俺も人の言葉を謙虚に聞くのを、強く意識しないとな～と、ことさら強く思った日でした。

ブツブツｗ


ちなみに「WIRED CAFE」はCAFE COMPANYってのが手広くやっている店のひとつみたいで、系列店を全て行かない！となると店の名前を覚えるのも大変って感じｗ

なので行かないのは「WIRED CAFE」だけにしておきます^^



後日記載のつづきがあります