無事、ハナダイ19尾(6尾はお裾分け)を食べ終えました。

ハナダイに関する料理の画像
 


昆布締めと、味醂干し、ゴマ漬け

が、BEST3でしたね。

ちょっと海外に住んでいる知人が日本に来てたので食べさせたら、

ゴマ漬けにむっちゃ反応して、バクバク食べてました。

酢で身を〆て、ゴマと唐辛子と生姜ときちゃ

そりゃ日本を感じる味ですわね~



さて、次の釣りの日付でも決めようかと予報をみてたら

ええええ、土日以外、当分海はヒドイことに!!

しまった・・・




ハナダイさん、ごちそうさまでした