■　４日オキメバルは、あま～ぃ

思いのほかホウボウが旨かった２日前。

釣行後４日目で、オキメバルの出番です。

バカスカ釣れたわけでもないので、定番料理。

シッカリした骨を、一生懸命抜いて刺身と、寿司を握り、

 
  

 


刺身用に引いた皮もクルクル巻いて煮付けてみました。

 


刺身、あま～ぃ

寿司、うま～ぃ

ニコニコです。

結局、旨かったのは、ホウボウ同様、自分で釣った魚体ではなく、お裾分けしてもらった奴。

今回の身だと４日後ぐらいは良かったですね。

魚体に合わせて３～５日ぐらいで調整するのが俺の好みかな～って感じでした。

オキメバルさん、ごちそうさまでした。

さぁ、次、何釣ろうかな？