白子は昨日全部食べちゃいましたが、フグの身はまだまだあります。
刺身は昨日と同じ昆布締めとタタキ、コチュジャン和えからの、今日は漬け関連。
醤油と味醂系で漬けた奴を焼くと、
ショウサイフグに関する料理の画像 おひさしぶりの、
虫っぽいお姿。
いいね~日本酒のためにあるような味。
チビチビいかなきゃ!と言い聞かせても、ついつい食べちゃって、
続いて、
味噌漬け。
ショウサイフグに関する料理の画像 これは、味噌の香りが日本人にはこの上ないご馳走。
さらに
虫っぽいお姿。
うま~ぃ焼いてる段でも既に匂いでやられるが、味が~っ
フグ、いや味噌ってすごぃわ~
手巻き寿司で残った海苔が短くて、上手にできなかった漬け軍艦は、ピントも外したが、味だけは外さない。
ショウサイフグに関する料理の画像 最後に昨日揚げた唐揚げを温め直して、ビール飲んで終了~
ショウサイフグに関する料理の画像 結構な身があったのに、二日であらかた食べてしまいました。
太く短く生きる!!
ただ、昨日は栄養とプリン体の塊の白子をバクバク食って寿命が縮んだ感があったが、今日は寿命が延びた感があります^^
おいしかった~しあわせです。
フグさん、ごちそうさまでした。