■　レアな品揃え「つくし」「ゲンゲ」「オアカ」

三月になって釣りにはいけてないですが、魚は食べてます。

良く行く釣りでしか見ないような魚が並ぶ魚屋で、昨日は一段とおもしろかったです。

レアな品揃えだけでなく、魚の名前が現地名ってのも変わってる。

数日前は「八角」が刺身で並んでたんですが、脂がのってたので半分は炙りました。

今日は、

ポップには「つくし 」とあり、

見たことあるけど釣った事はない、へ～「つくし 」って呼ぶんだ。調べると標準和名は「オニヒゲ 」。美味しいそうです。

こっちには「げんげ 」

これは見たことも聞いたこともあるが釣った事はない。げんげは数種類いるみたいですが、これまた美味しいそうで、どちらも深海系だろうけどこういうのは釣ってから食べたいかな。

にしても、普通置いてないですよね。

そして最後に横に置いてあったのは、御存じ狙わないと釣れる「オアカ 」

「尾赤アジ 」と書かれてます。

ここまでくるとオアカにレア感を感じないな^^

大将にオアカを刺身用に捌いて！ってお願いしたら、

大将「脂のってないよ！ホレ、小さいだろ！ 」「だから値段安くしてんだ！ 」

とのこと。少し小さめではあるが、脂の乗りを見た目で判断できる人ではないし、好きなのでお願いして、程なくすると三枚におろして皮が引かれてました。

大将「ほい！タタキにするの？ 」

うぞっ「いや、刺身で食べる！ 」

大将「あ～じゃ骨抜いてね 」

と血合い骨はそのままみたいです。

家で血合い骨を抜いて刺身に切り、タップリの生姜醤油で食べました。

好きなのもあるでしょうが、美味しかったです。安かったし。

オアカさん、ごちそうさまでした。

やっぱ面白い魚屋ですね、つくしって売れるのかね？