■　ホウボウのチリソース

アカムツに行って沢山つれちゃったホウボウ。

カルパッチョとかブイヤベースとかしかレシピ見つかりません。

トマトソース煮が紹介されていたので作ろうと思ったら、トマト缶がなく、結局チリソースを絡めました。

淡白な白身魚ですからソースで何とでもなるんじゃない？・・・　いや、合いますね。

うみぇぃ～

（塩コショウして焼いて、チリソースかけるだけ）

ムシカレイの残りは煮付けの味濃いバージョン。美味かったですが、干して焼いて食べるのを忘れました。以前食べた時は干したのが一番旨かったんじゃなかったかな～。

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