■　アラしゃぶ、オニしゃぶ

コアラと小鬼、小さかったので火を通す料理にしようと考えていたんですが、

三枚におろし、アラのアラで出汁をとった段階を見て、

「う～ん、やっぱ半生で食べたいな！ 」

と、急にアラまでしゃぶしゃぶすることにしました。

アラの皮は火を入れると少ししっかりしすぎるかなと引いてつまみ用に真ん中に！！

ほれアラ、箸上げ！

うんま～ぃ、身の旨さ半端ないな～

ほれオニ、

うんま～ぃ、触感もしゃぶしゃぶ向き～

アラの出汁ってのもあったと思いますが、身自体のおいしさはアラが若干上でしたね。

やっぱりコアラでもうまい。

鬼は頭とカマは煮付けになり、残った出汁は雑炊になり、昼間っから、飲んだくれました。

鬼は今季終了って書いたら、皆が、いやいや外房はこれからだよ！と教わったので、また行くかな！

アラさん、オニカサゴさん、ごちそうさまでした。