2日ぐらい前ですが、マニアック魚屋に行ったら、なんと
「サンノジ 」の名が。
サンノジの刺身なっつかし~っ(
→釣行記)
一度だけ
南房で釣って食べましたが、まずくはないが美味くもなかった記憶。
こんな所で再会するとは! おひさしぶりです。 結構いいお値段^^
流通するってことは、味がいい季節があるんですかね?
食べたことがなかったら買ったんですが、スルー。
なんと
オニカサゴが、カサゴ扱い的に売られてました。
オニカサゴ今一番食べたい魚ですが、でかい奴をしっかり寝かせてしゃぶしゃぶで身の旨味をカミカミしたいだけなのでスルー。
結局、おいしそうに見えたのは、たまにしか食べない
マグロ。
脂が乗ってたので、他の鮨にしたら合いそうな魚と盛り合わせ(
マグロ、
タイ、
カンパチ)と
シマアジのパックを買ってその日は握りました。
中トロマグロの脂、甘かったです^^。ごちそうさまでした。
非常事態宣言><