マニアック魚屋に顔を出すと、たまに置いてある
イシダイなんですが、今日のはちょっと脂の乗りがすごそう。
横には
アカカマスの刺身も並んでました。カマスを刺身で出すってのがこの店ならでは。
今年はちょっと
タイ五目にはいけそうにないので、買って我慢かな。
どちらも脂の乗りが良かったので、当然寿司で食べました。
イシダイの握りイシダイは、塩で食べるほど、甘いしウマウマ。
ウーーン、釣りて～っカマスも、脂がのって最高。皮が既に引いてあったので炙らずにパクッ。
ま～これは今年釣ったからいいか。
イシダイさん、
カマスさん、ごちそうさまでした。