2011/07/15 21:19
コメント(6)
今相模湾で釣れているカマス
浅場で釣れるミズカマスですかね！
もうすぐ、子供達の夏休みですが、あれ？これもしかして子供の夏休みの影響受けて？
って釣り物でしたｗ
手軽だし、子供釣れて釣りにいってる？ｗ
浅場のカマスは、今、例年並に釣れてますが、夏休み開始と同時にＴＯＰ数が減ることが予測されます！
魚に夏休みはないでしょうから、やっぱり人間の都合だな～ｗ
夏休み開始の影響が、グラフに現れる魚がもう一つあります！
なんでしょう？
考えてね～っ
そういや、日立ムラソイ五目に行ったときにぐまさんとの話で、
去年、二人とも美味くて衝撃を受けた魚が一致しました。
それは、
晩秋に釣れる深場のアカカマスの塩焼き
炙りも干物も美味かったんですが、
実は、新鮮なうちに食べたデカくて脂ののった４０ｃｍクラスのアカカマスの塩焼きはすごかった！
カマスは足が速くて、少し水っぽいので、
超新鮮なうちにだけ味わえる極上の塩焼き
あふれ出る水分も、ホクホクの身も、贅沢の極みです！
翌日からは干物で水分を抜いた方がいいかもしれませんが、釣った当日は、是非塩焼きを試してみてください！
正直、驚きますよ！！
※画像の左上に 
マークが表示されている場合は、画像上にマウスをもっていくかタップすると、画像への注釈が表示されます。
Re:無題
＞竿頭さん
足が速い面も強いので、やはり新鮮さが一番。そういう魚は、刺身でうまい時間は少ないですが、翌日ぐらいの炙りは結構いけてました。ま～塩焼きの方が良かったですし、カマスの概念はうれしくも崩壊しました。
2011/07/16 08:47:58
>>返信
Re:今年も食えるかな
＞白髭爺さん
私も先輩方のブログ見て釣り物決めている面が多いです。船釣りする方は、美味しい魚に敏感ですから、勉強になります。
アカカマスの釣りは、まだ技術的にも詰めていないので、少し頑張りたいですね。
「食うと旨いはバレ易い」いいゴロですね
2011/07/16 08:43:47
>>返信
無題
あの味思い出しちゃった(*^o^*)
刺身より火を通した方がおいしかった記憶があります
あ～食べたい…
2011/07/16 07:01:03
>>返信
今年も食えるかな
貴殿のブログに触発され行った相模湾、釣った４０オーバー赤カマス塩焼きサイコーでした
毎年どんどん入れ替わりながら、少なくなる魚種、除外項目に入れて頂きたい
１５０メートル深からあがる間が心配は、アカムツと一緒。食うと旨いはバレ易い
バレリャ良いのは絶対バレ無い、ドンコめ
2011/07/15 22:27:41
>>返信
Re:無題
＞Collesさん
こんばんは
「土日渋り」は法則を謳ってるんじゃなくて、新たな言葉を定義したいだけですよ！なんで休日だけ釣れないの！って憤りを、言いえて妙な言葉に置き換えたいんです。休日はお客が増えるので割り当てが減りがちなので、法則としてはごく自然です。
私はできるだけ昔からある言葉は大事にしたいんですけど、言葉として存在しない概念を名付けたいという欲望が強いんです。
「新たな法則を見つける」のと、「新たな言葉を名付ける」のが釣りをしながらのサブテーマですｗ
「土日渋り」「湾アカムツ」そして真冬の深場のフグ釣りを「落ちフグ」と勝手に名付けて、一生懸命普及を目指しています。変な欲望でしょ？ｗ Collesさんもガンガン使ってください！
2011/07/15 22:10:54
>>返信
無題
こんばんは。
気がつけば学生連中は、世間では夏休みなんですね～。療養生活をぼけーっとしていると、時間がたつのがあっという間です。
今日の臨時診察での主治医のアドバイスもフワフワで、何だかなぁ～
うぞっさんが以前から提唱している「土日渋りの法則」、コレ、休みの日は釣れないと拡大解釈すると、「夏休み渋りの法則」「冬休み渋りの法則」となっちゃって、釣り人にとっても船宿にとっても、実に恐ろしいことになりそうですね（笑）
Colles
2011/07/15 21:57:14
>>返信
