船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

潮が全く流れない状況でもなんとか釣れてくれたカンコさんは定番料理になりました。
今回一番美味しかったのはカマの塩焼き。

この部分はやっぱりブリンブリンですね。噛みしめる程に鶏肉のような弾力と旨味を感じます。サイズも良かったのもあ … 続きを読む

ほぼ連続での釣行になったフグとオニ釣行ですが、毎日魚を食べてますね。
仕込んでいたフグの生ハムは、４セット作り、２セットは友人宅へ提供、１セットは兄宅、残りの１セットは自ら用って配分で無事配布終了。
４日半 … 続きを読む

延々とカンコを釣り続け、オニは小さい奴一尾だけで原因解明までも行かず。そんなオニ釣行でした。
寒い内にオニシャブをやりたくて行ったのですが、大きい方がやはりオニは美味しい。
で … 続きを読む