船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

本日より、ごま漬けの味見です。
手前が酢とすし酢の 「合わせ酢 」、真ん中が 「かんたん酢 」

漬けた上から取り出すと、最後にまぶした細切りの生姜が太いのが混じってますね。
味見の結論からいうと、 「どっちも美味しい 」でした。見た … 続きを読む

最近は、いい外道が釣れる。
狙った本命じゃないって事は、腕がいいんじゃなくて、引きが強いってことだが、それでもやっぱりうれしい。
今回は、外道だけで楽しめます。
寝かせたアラとイシダイの握り。

アラ … 続きを読む

イシダイを釣りにいってフエフキダイが釣れた。
フエフキダイは脂もノッて非常に美味しかったのだが、
イシダイは年一で食べたい魚なので、次、どうしよっかなか?なんて思ってたら、
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