魚種・釣り物「イシダイ」の記事一覧

■ 魚はやっぱり旬が大事

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2023/12/13
仕事バタバタは少しだけ落ち着いきました。
でも釣りには行けてないなく、ただ、魚は届いているので食べてます。
内臓脂肪が凄いシマアジを食べた後、
今度は兄からもシマアジをもらいました。

あわせてウマヅラとメイチ。
シマアジの腹を … 続きを読む

■ イシダイの皮に裏切られる

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2023/5/16
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ちょっと前に、「イシダイの皮は裏切らない」と書いたばかりなのに、自分で釣ったイシダイの皮を喜び勇んで食べたら、異常に硬かった。

かみ切るのにゴリゴリと音がするぐらい。
湯がき過ぎた?味は良かったのですが … 続きを読む

■ イシダイの皮は裏切らない

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2023/4/28

兄が良型イシダイを釣ったとの事で、半身をもらいました。
なんと53cmのサイズとの事で、半身がデカッ!
イシダイの引きは凄いので、53cmは楽しめただろうな?
自分的には … 続きを読む

■ やっぱりこの時期のイシダイは旨いですね

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2020/12/21

■ ごま漬けの味見

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2020/1/16

■ 外道限定の宴

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2020/1/15

■ 完全にイシダイの勝ち。

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2017/11/26

■ イシダイの皮が~、刺身が~

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2016/11/8
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