魚種・釣り物「ヒラメ」の記事一覧

■　やっぱりハナダイのゴマ漬けは絶品

テーマ：料理魚種：ハナダイハナダイのイラスト魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2019/1/22
チビチビハナダイ、もう少し持ち帰るべきだったかも。
そんな思いが湧くほど、小さくてもやっぱ美味いですね。
数は釣れたけどサイズが小さすぎて、持ち帰りは３尾のみ。
五枚に下ろしたら身がなくなっちゃうので、丁寧に三枚に下ろして中骨を抜き、 … 続きを読む

■　ヒラメのムニエルが、ムニエルでなくなっても美味しい

テーマ：料理魚種：ヒラメヒラメのイラスト魚種：アジアジのイラスト
2018/12/5
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アジとヒラメは数日にわたって食べ続け、残ったのは干物ぐらい^^
ヒラメは、ムニエルもやろうと、表面を焼いてる時に少し火が強すぎで、こりゃ中まで火が通らないかもな?とワインを入れて蓋をして少し蒸し上げました。
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■　2018年12月1日　上総湊　アジからの～

テーマ：釣行記 仕立魚種：アジアジのイラスト魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2018/12/2
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真夏にいったら全然釣れなくて、でも船長が前日夕方に釣っておいてくれたアジを食べるとウマウマ。
こりゃリベンジだって事で、再度挑戦です。
アーモンドみたいな形をした金アジ。
事 … 続きを読む

■　エンガワの花びら

テーマ：料理魚種：ヒラメヒラメのイラスト魚種：サワラサワラのイラスト
2018/11/6

■　2018年11月3日 ３ヶ月ぶりの海は、坊主上等

テーマ：釣行記 仕立魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2018/11/4
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■　エンガワ族

テーマ：料理魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2017/4/3
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■　もらい物　終了〜っ

テーマ：料理魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2013/1/19

■　連続の釣魚宴会

テーマ：料理魚種：ヒラメヒラメのイラスト
2013/1/14
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