魚種・釣り物「アジ」の記事一覧

■ ノドグロの塩焼きが美味かった

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2019/10/7
だいたい塩焼きにするのは、釣れたなかの小さいサイズなんだが、今回は一番小さいのが30cmだったのでそいつを焼きました。
写真では伝わらないけど、今回はこれが美味かったです。

やっぱり30cm超えたぐらい脂が乗ってると、塩味だけで幸せ … 続きを読む

■ 海水温のグラフを出せるようにしました

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2018/12/6
久しぶりに海に出ると、12月なのにあの水温。ビックリしました。
去年から海水温のデータも取得するようにしたので、気になってチョチョっと実装してみました。
先ほどアップしたので、次の更新から表示されるはずです … 続きを読む

■ ヒラメのムニエルが、ムニエルでなくなっても美味しい

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2018/12/5
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アジとヒラメは数日にわたって食べ続け、残ったのは干物ぐらい^^
ヒラメは、ムニエルもやろうと、表面を焼いてる時に少し火が強すぎで、こりゃ中まで火が通らないかもな?とワインを入れて蓋 … 続きを読む

■ 2018年12月1日 上総湊 アジからの~

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2018/12/2
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■ ナメロウってあまりやらないけど、旨々でした。

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2018/7/24
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■ モンドアジの、ちょっと脂のノリがすごいな~

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2018/7/23
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■ 2018年7月21日 カマス&モンドアジ? 上総湊 フィッシュオン大勝

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2018/7/21
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■ 脂ノリノリのアジは、酢で締めた方がいいの?

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2017/7/30
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