魚種・釣り物「アマダイ」の記事一覧

■ 絶品アマダイ干物もろもろ
2024/11/26
釣行当日は、カワハギの肝醤油で刺身を食べてご満悦。
翌日からは、他に釣れた魚も料理していきます。
甘鯛一尾は干したんですが、干した日は、晴れなのに寒くて湿度も低く、かつ風が強い日でした。
そう、”干物日和”
外から取り込んだ時、身を … 続きを読む
翌日からは、他に釣れた魚も料理していきます。
甘鯛一尾は干したんですが、干した日は、晴れなのに寒くて湿度も低く、かつ風が強い日でした。
そう、”干物日和”
外から取り込んだ時、身を … 続きを読む

■ 2024年11月22日 カワハギ・アマダイリレー 秀吉丸
2024/11/23
コメント(10)
船釣り.jpで見る限り今年はカワハギが釣れている。肝醤油で刺身食べたいな?。
ただ食べるだけなら、一日やるほどではないのでリレーとかないかな?ってみてたら、あるじゃないですか!
お世話になったのは、葉山鐙摺港 … 続きを読む
ただ食べるだけなら、一日やるほどではないのでリレーとかないかな?ってみてたら、あるじゃないですか!
お世話になったのは、葉山鐙摺港 … 続きを読む

■ 赤白アマダイ食べ比べ
2023/10/29
コメント(2)
貴重なシロアマダイと同時にアカアマダイもあるので、食べ比べができるって幸せ。
アマダイは、鱗付き半身と頭を干物にし、残りの半身は刺身や松笠揚げにしました。
まず、頭とカマの干物 … 続きを読む
アマダイは、鱗付き半身と頭を干物にし、残りの半身は刺身や松笠揚げにしました。
まず、頭とカマの干物 … 続きを読む

■ 2023年10月26日 シロアマダイチャレンジ 大寿丸
2023/10/27
コメント(12)

■ 稲取の恵みを堪能しました。
2023/4/6
コメント(3)

■ 罪悪感が生まれる寿司、他
2023/4/4
コメント(2)

■ 2022年11月18日 剣崎沖アマダイ 山下丸
2022/11/19
コメント(8)

■ 2019年12月16日 坊主にて竿納め
2019/12/17
コメント(6)
ブログ更新情報
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