船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

最近、たまに東京湾のフグの釣果がポコッってあがるのは、ヨリフグですかね？
ヨリフグって、産卵ではなく秋に群れができる現象で、サイズが全く同じで 「選りフグ 」、集まって泳ぐから 「寄りフグ 」と諸説あるみたいです。
フグ釣りを始めた頃何度か … 続きを読む

フグの半身の味噌漬けをそのまま焼いて、葉っぱのお皿の上に^^

もう完全に中からカブトムシがでてきそうな、子供の頃見たサナギですよね?
なんともギョッとするフォルムですが、食べると最高に美味しい。
料亭の … 続きを読む

今やん主催の白子フグ仕立てに参加させてもらいました。
お世話になったのは毎度の大洗、きよ丸さん
帰港後撮影 身欠き中
参加者は、まるかつさん、すずきんさん、あかべーさん、かん … 続きを読む