船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

今回釣れた１．７ｋｇのシマアジ。
二日寝かせておろしてみたら、こんな感じ。

う?ん、一年前布良瀬で釣った１．５ｋｇの奴は腹と背にわずかに霜降りが見られたんだが、今回のはないですね。
布良瀬の方が回遊度が高そうだから小湊の方が脂がの … 続きを読む

この時期、外海の様子が刻々と変わる。
小湊の寿々木丸さんが、朝一でサビキをやってアジとかカマスの餌兼お土産を釣り、その後シマアジ五目か状況により泳がせという釣り物をやっていて、一度やってみたくてたまにチェック … 続きを読む

小さいから脂の乗りはいまいちでも刺身で食べようと思ってシマアジを三枚におろした段階で、刺身だけで食べるには結構な身の量があるなと、半分は寿司にしました。
寿司にするならアカハタも … 続きを読む