魚種・釣り物「カイワリ」の記事一覧

■ メヌケ料理とカイワリ

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2019/5/31
メヌケは身が強くてなかなか味が入っていかない。
濃い味付けにしても、全く負けない。
そんなのを去年の初体験で知ったが、それを踏まえて今回も食べました。
貴重な魚なので、市場価格では目が飛び出るようなとんでもない値段でしょうが、釣り人の … 続きを読む

■ 2016年11月14日 カイワリ五目 洲崎 佐衛美丸

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2016/11/15
コメント(18)
キントキ五目、タイ五目ときたら? 
そう、カイワリ五目。
去年、アタリが少なかったって仲乗りさんが言う割に、いろいろ釣れたので今年も行こう!!
お世話になったのは 洲崎 佐衛美丸さん
(帰港後撮影)
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■ カイワリよりもイワシの方が旨かった!

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2015/11/15
 

釣行翌日の宴会
たくさんある食材は、当然握りにもなります。
カイワリ(右上)と、ウルメイワシ(左上)と、酢〆のレンコダイ(手前)
それぞれ一皿ずつと、なんとも豪勢? … 続きを読む

■ 2015年11月12日 カイワリ五目 佐衛美丸

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2015/11/13
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■ 2013年3月17日 椿丸 カイワリ五目

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2013/3/18
コメント(14)
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