船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

撃沈した稲取アカムツですが、まともなお土産はクロムツだけ。あとカゴカマスは小さかったのでどうしょっかな?って感じ。
半身のクロムツは毎度の炙り握りにして、カゴカマスは小さかったのでほとんど身がなくなっちゃうかなと謎の骨対策のスプーンで … 続きを読む

はじめての魚、カゴカマス。
「焼き 」が一番美味くて、刺身で食べるなら骨切り必要ってことを皆から聞いたのですが、
まず、まな板の前で？？？困惑。
皮を引くような魚じゃないけど、軽く炙るにしても、骨切り … 続きを読む