テーマ「料理」の記事一覧

■ いぶりがっこチーズで、誤魔化す

テーマ:料理
2019/7/22
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釣り関係ないです。
最近、近所に燻製料理を出す店ができて(マヨネーズも燻製されてる)、よく行ってるんですが、
フグ生ハムとかやっちゃうと、どうにも燻したくなる。
今住んでるのは賃貸だし、東京で煙だすと何かと面倒。
なんか、手がないか … 続きを読む

■ 2019年7月12日 ステッカーでタコ釣り

テーマ:料理魚種:マダコマダコのイラスト
2019/7/13
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タコ釣り初挑戦するか?
なんて悩んでいたら、全く同じタイミングでなべちゃんも悩んでいるらしく、
ちょっと前に、 「クーラーが壊れたから、前もらったステッカー残ってます? 」
ってLINEで話がきていて、
「 … 続きを読む

■ フグ、すでに完食

テーマ:料理魚種:ショウサイフグショウサイフグのイラスト
2019/7/4
今回は数があったので、フグの生ハムも作りました。
4日経つとこんな感じで完全なハム状態。燻製とかもしたらさらに美味しくなるだろうな?。

で、生ハムはオリーブオイル。奥の漬け … 続きを読む

■ イカ焼きは縁日の味

テーマ:料理魚種:スルメイカスルメイカのイラスト
2019/6/22

■ メヌケ料理とカイワリ

テーマ:料理魚種:メヌケメヌケのイラスト魚種:カイワリカイワリのイラスト
2019/5/31

■ カゴカマスは、蒲焼で決まりだな

テーマ:料理魚種:カゴカマスカゴカマスのイラスト
2019/5/21
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■ アカムツの餌にしか見えない

テーマ:料理魚種:アカムツアカムツのイラスト
2019/2/10

■ アカムツパーティー デカい方が旨いとは限らない。

テーマ:料理魚種:アカムツアカムツのイラスト魚種:クロムツクロムツのイラスト
2019/2/8
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