魚種・釣り物「アカムツ」の記事一覧

■ アカムツ釣法備忘録 2025年版
2025/2/7
5年程書いてなかった釣法備忘録。実際、大して釣り方は変わってないし、アカムツの釣法も進化してて時代遅れな部分もあるでしょうから書く必要もないんですが、自分の頭の中の整理としてやっておきます。だいぶ考え方がシンプルになってきたかな。 … 続きを読む

■ 連日アカムツ料理で唸る
2025/2/6
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3日寝かせて半身の半分は一日酢で締め、炙ったのがこれ。
ちょっと焦げが目立つ手前側が酢締めの炙り、残りが炙りの刺身。
断面で脂のサシが入っているのがわかるかと。
さすがにアカムツの脂じゃないと … 続きを読む

■ 2025年1月31日 犬吠崎沖 アカムツ 政勝丸
2025/2/1
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犬吠崎沖のアカムツがもう釣れ始めてるみたいなので、行けそうな日を調べたら、土曜日が良さそうだけど金曜日がギリやれるぐらい。土曜日だと凄い船の数になるだろうし殺気立つのが苦手なの … 続きを読む

■ 2024年9月14日 アカムツの気持ちになる 仁徳丸
2024/9/15
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■ 2024年4月2日 渡辺丸 クロムツ&アカムツ
2024/4/3
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■ アカムツの残りと、もらったキンメ
2023/11/4

■ 赤白アマダイ食べ比べ
2023/10/29
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■ 2023年10月26日 シロアマダイチャレンジ 大寿丸
2023/10/27
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ブログ更新情報
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