無事、ハナダイ19尾(6尾はお裾分け)を食べ終えました。
昆布締めと、味醂干し、ゴマ漬け
が、BEST3でしたね。
ちょっと海外に住んでいる知人が日本に来てたので食べさせたら、
ゴマ漬けにむっちゃ反応して、バクバク食べてました。
酢で身を〆て、ゴマと唐辛子と生姜ときちゃ
そりゃ日本を感じる味ですわね~
さて、次の釣りの日付でも決めようかと予報をみてたら
ええええ、土日以外、当分海はヒドイことに!!
しまった・・・
ハナダイさん、ごちそうさまでした

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