■　全部　茶色だわ～　イナダ照り焼きとサバ味噌煮

2009/08/21 22:03

魚・釣り物：ワラサ

コメント(12)

まだ、魚食べ切れません。しかも全部茶色だし。

器買わなきゃ、

野菜のせなきゃ

でも美味いや　(^-^)/

アカムツ船の割引券どうしようかな～　富士丸の割引にも惹かれるし・・・・・ブツブツ

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Re:無題
＞Collesさん
電車釣行なら大漁は釣る魚によっては大変なことになりますね。大きいクーラー買おうか悩んでるんですが、持って買っても食べきれない分冷やしてもしょうがないので、躊躇してます。
イナダの醤油漬けは、今回やってみましたが相性最高ですね。他の白身の魚とかは味噌の方がよさそうでした。後、洋風の味付けを増やしたいと思ってます。いろいろレパートリーを増やしておけば、釣りの楽しみも倍増なので

うぞっ／釣りいかなきゃ！！

2009/08/22 22:42:20

>>返信

無題
ワタクシも一度食べきれないほど釣ってみたいですが、電車釣行なんで持ち歩いているのが小型クーラーですからねぇ・・・（笑）

食べきれない分はみそ漬けか醤油漬けで焼いて食べるのもオススメです。
イナダはショウガ醤油（酒とミリンを少し入れる）と相性抜群です。このタレに漬け込んでおけば冷蔵庫で1週間程度は日持ちしますよ。

この時期は冷蔵庫干しで干物を作って、冷凍庫で保存するという手も使えますね。

Colles

2009/08/22 19:57:17

>>返信

Re:無題
＞umeoさん
こんばんはumeoさん
大塚貴汪さんや児島玲子の釣り部屋をテレビで紹介してましたけど、むちゃくちゃリールやら竿やらありましたね。ああいう部屋ほしいですねっ。

うぞっ／釣りいかなきゃ！！

2009/08/22 19:12:45

>>返信

無題
>うぞっ／釣りいかなきゃ！！さん
そぅ～そぅ～なんですよ(^o^;)結局またそれをあてにするので。部屋イィですよね～ｗ欲しいなぁ～…

umeo

2009/08/22 13:37:14

>>返信

Re:無題
＞夕焼けさん
こんちは船長！！
釣った魚は美味しいですね。料理は最近はじめたんですが、包丁とかしょっちゅう研ぐようになりました。朝一で釣り行って帰宅して夕食作るとヘトヘトですが、ビールがこの上なく美味く感じます。