船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

アカカマス釣行の２日後は、

以前帰省した時に、小豆島で買った、香草塩をまぶして、ソテーしてみました。

そりゃま～うまいに決まってます。　ぐふふふふっ

少し同じ味だと飽きるってことで

今度はバターででソース作ってちびっとレモンをかけると～

バターに味が支配されるかな～と思ったら、思いのほかカマス君、がんばってくれて

うううう、うまいわ～っ

一番深いクロムツ狙いの時の２８０ｍで釣れたサバは、餌用にでもと持って帰ったのですが、

引っ越すので、少しでも冷凍庫には残したくないのため、人間の餌にしました。脂のノリはイマイチっぽい。

まずはサバの辛味ソテー

韓国風のタレを作って、漬けた後、薄力粉まぶしてソテー

もう少し漬けたほうがよかったですけど、美味いですね～　

サバの味噌煮は、今回はゴマ油風味に、ちびっとコチュヂャンをプラス

やっぱりサバの味噌煮にハズレなし。

たまにゴマ風味もいいですねｗｗｗ

いや～

アカカマス（＆サバ）満喫しました。

最高にうまかった～っ

アカカマスさん、サバさんごちそうさまでした

後は、小型のアカカマスの干物３匹が残ってますので、チビチビと焼いて食べていきます

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