ヤリイカとしめじをオリーブオイルで炒めて、
パスタを茹でて最後１分でアスパラも茹でます。
で、一緒にして、バターを溶かし、醤油と塩で味を調えて、最後に海苔をパラパラ。
「ヤリイカのバター醤油パスタ 」
海苔とアスパラが大事！！
ですが、そりゃ誰が作っても美味^^
翌日は、
ごま油で炒めたヤリイカを、味噌、みりん、酒、砂糖、マヨを混ぜたタレに絡めて完成の
「ヤリイカの味噌マヨ炒め 」
ま～味噌とマヨなら外さない。お酒よりごはんの友。
そして、
二日間漬け忘れていたヤリイカが残っていて
おろしたショウガと炒めてみると・・・
うわっ、しっかり漬けられていて、
噛めば噛むほど味がでる。
なんていうか生キャラメルならぬ、 「生さきいか 」
こりゃ日本酒のつまみには最高だ～
ヤリイカさん、ごちそうさまでした
マークが表示されている場合は、画像上にマウスをもっていくかタップすると、画像への注釈が表示されます。
