船釣りいぎだぃぃぃぃいいいい

釣り関係ないです。

最近、近所に燻製料理を出す店ができて（マヨネーズも燻製されてる）、よく行ってるんですが、

フグ生ハムとかやっちゃうと、どうにも燻したくなる。

今住んでるのは賃貸だし、東京で煙だすと何かと面倒。

なんか、手がないか？

少な目の煙で燻製をやる方法はないかとか、公園のＢＢＱスペースとかどうよ？

なんて事をごにょごにょやってます。

作業が大変だと続かないしな～

いい方法あったら教えてください。

とりあえず、大好きないぶりがっこチーズで酒を飲んで今日は自らを誤魔化しておきます。